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Vegane Banana Coconut Bites

Über das Rezept

Du hast überreife Bananen Zuhause aber möchtest nicht schon wieder Bananenbrot backen? Dann habe ich das perfekte Rezept für dich für Banana Coconut Bites! Mit nur 4 Zutaten gezaubert.
Dank der Bananen auch wunderbar als süße Nascherei in der Lutealphase geeignet. Heißhungerattacken ade!

Zutaten

Zutaten

  • 3 Bananen

  • 130g Kokosflocken

  • Prise Salz

  • dunkle Schokolade zum Verzieren



Zubereitung

Zubereitung 

  • Bananen in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.

  • Kokosflocken und eine Prise Salz dazugeben. Alles miteinander vermischen. 

  • Mit den Händen oder mithilfe eines Löffels Teigkugeln formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech flach drücken. 

  • Im vorgeheizten Ofen bei 180Grad ca. 20min backen. 

  • Schokolade im Wasserbad schmelzen und die ausgekühlten Kekse damit verzieren. 


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