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Über das Rezept
Du hast überreife Bananen Zuhause aber möchtest nicht schon wieder Bananenbrot backen? Dann habe ich das perfekte Rezept für dich für Banana Coconut Bites! Mit nur 4 Zutaten gezaubert.
Dank der Bananen auch wunderbar als süße Nascherei in der Lutealphase geeignet. Heißhungerattacken ade!
Zutaten
Zutaten
3 Bananen
130g Kokosflocken
Prise Salz
dunkle Schokolade zum Verzieren
Zubereitung
Zubereitung
Bananen in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
Kokosflocken und eine Prise Salz dazugeben. Alles miteinander vermischen.
Mit den Händen oder mithilfe eines Löffels Teigkugeln formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech flach drücken.
Im vorgeheizten Ofen bei 180Grad ca. 20min backen.
Schokolade im Wasserbad schmelzen und die ausgekühlten Kekse damit verzieren.
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