Über das Rezept
Diese Pralinen machen garantiert Lust auf mehr!
Zyklusernährung: Kürbis und Pumpkin Spice Gewürz
🌙 Datteln als dein Nährstoffboost! Mit hohem Gehalt an B-Vitaminen. Eisen und Vitamin C. Und darüber hinaus enthalten sie Antioxidantien, die entzündungshemmend wirken und dein Immunsystem stärken.
🌙 Nüsse wie z.B. Mandeln, Haselnuss sind eine gute Quelle für Magnesium. Eine ausreichende Versorung mit Magnesium wirkt krampflösend und hilft dadurch auch gegen Krämpfe während der Menstruation.
Zutaten
Mandel Marzipan Kugeln
Zutaten:
200g Marzipan
50g Mandeln gerieben
Amaretto nach Belieben
zum Verzieren:
geriebene Mandeln oder Mandelblättchen
dunkle Schokolade zum Glasieren
Haselnuss-Schoko-Kugeln
Zutaten:
40g Haselnüsse gehackt
200g Dattelpaste oder Datteln eingeweicht und püriert
4 EL Flocken (z.b. Einkornflocken)
120g dunkle Schokolade
zum Verzieren und Füllung:
Haselnuss ganz pro Kugel
Kakaopulver oder geriebene Haselnüsse zum Wälzen
Zubereitung
Mandel-Marzipan-Kugeln
Step 1
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander verkneten.
Step 2
Mit den Händen zu Kugeln formen.
Step 3
Dunkle Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und die Kugeln eintauchen. Mit geriebenen Mandeln oder Mandelblättchen bestreuen und trocknen lassen.
Haselnuss-Schoko-Kugeln
Step 1
Haselnüsse, Datteln und Flocken in eine Schüssel geben.
Step 2
Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und zu den anderen Zutaten geben. Gut vermischen und fest werden lassen (Wenns schneller gehen soll in den Kühlschrank stellen).
Step 3
Danach einen Löffel von der Masse nehmen und eine Kugel formen. In der Mitte eine Haselnuss platzieren.
Step 4
Danach die Kugeln in Kakaopulver oder geriebenen Haselnüssen wälzen.