Beeren-Einkorn-Milchreis

Über das Rezept

Mit einem warmen Frühstück startet es sich einfach gleich viel besser in den Tag! Der warme Einkorn-Milchreis sorgt dafür, dass du genug Energie für den Tag hast. Dazu noch leckere Beeren und als Topping Hanfsamen und Kokosflocken - genuss pur.

Zutaten

Zutaten

  • - 125g Einkornreis (aus Österrreich von @kornelia_urkorn)⠀

  • - 250ml Wasser⠀

  • - 50 ml pflanzliche Milch ⠀

  • - 1-2 EL Aroniabeeren-Pulver (Superfood aus Österreich von @greenpandafoods) ⠀

  • - Hanfsamen⠀

  • - Beeren tiefgekühlt ⠀

  • - Kokos ⠀

  • - Agavendicksaft/Honig/Dattelsirup

Zubereitung

Beeren-Einkorn-Milchreis

Step 1

Zubereitung:

125g Einkornreis in doppelter Wasser kochen, bis er weich ist (ca. 20 min), dann die 50ml pflanzliche Milch unterrühren bis es schön cremig ist. 


Step 2

Tiefgefrorene Beeren, Aronia Pulver dazu geben, mit Süßungsmittel deiner Wahl süßen und ein paar mal umrühren bis Beeren weich sind. 

 

Step 3

Den Milchreis nun in eine Schüssel geben und mit Hanfsamen und Kokos toppen - warm genießen. ⠀